La prévention des risques professionnels occupe une place essentielle dans la protection des salariés et l’amélioration des conditions de travail. Pour renforcer la traçabilité des formations suivies en matière de santé et de sécurité au travail, les pouvoirs publics ont mis en place le Passeport de prévention.

Ce nouveau dispositif concerne progressivement les organismes de formation, les employeurs et les travailleurs. Pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, il constitue un outil supplémentaire pour assurer le suivi des compétences acquises en matière de prévention des risques professionnels. Ce dispositif s’appui sur le décret d’Août 2025 pour la définition des modalités.

Mais qu’est-ce que le Passeport Prévention ? Quelles formations doivent y être déclarées ? Et quelles formations proposées par FHOR sont concernées ?

Qu’est-ce que le Passeport Prévention ?

Le Passeport de prévention est un service numérique destiné à assurer la traçabilité des formations et certifications en santé et sécurité au travail. Il permet de mettre en relation les différents acteurs concernés : travailleurs, employeurs et organismes de formation.

L’objectif est notamment de permettre aux employeurs de disposer d’une meilleure visibilité sur les formations suivies par leurs salariés et aux travailleurs de valoriser les connaissances et compétences acquises en matière de prévention.

Le dispositif a été créé par la loi du 2 août 2021 et s’inscrit dans le cadre de l’article L. 4141-5 du Code du travail. Les modalités de déclaration ont ensuite été précisées par différents textes réglementaires, notamment le décret du 1er août 2025.

Le déploiement du Passeport Prévention est progressif. Le service est accessible aux organismes de formation depuis avril 2025 et aux employeurs depuis le 16 mars 2026. L’espace dédié aux titulaires doit ouvrir le 16 novembre 2026.

Quelles formations sont concernées ?

Toutes les formations professionnelles ne sont pas automatiquement concernées par le Passeport Prévention. Le dispositif porte sur les formations en santé et sécurité au travail (SST) répondant à plusieurs critères.

Pour être éligible à une déclaration, une formation doit notamment :

• avoir pour objectif de prévenir les risques professionnels auxquels le travailleur est exposé dans le cadre de son activité ;
• donner lieu à un justificatif de suivi et/ou de réussite, comme une attestation de formation ;
• permettre l’acquisition ou le développement de connaissances et compétences transférables à un poste de travail similaire.

Les formations concernées sont réparties en quatre grandes catégories.

1. Les formations obligatoires encadrées par la réglementation

Il s’agit des formations dont les objectifs, le contenu ou les modalités sont directement encadrés par la réglementation.

Cette catégorie concerne par exemple certaines formations relatives à des risques spécifiques, comme l’exposition à l’amiante ou la radioprotection.

2. Les formations nécessaires à certains postes soumis à autorisation ou habilitation

Certaines activités nécessitent que le salarié dispose d’une formation préalable avant que l’employeur puisse l’autoriser ou l’habiliter à exercer certaines opérations.

Les formations relatives aux opérations sur les installations électriques constituent notamment un exemple de cette catégorie.

3. Les formations avec un objectif spécifique prévu par la réglementation

Dans cette catégorie, la réglementation définit notamment un objectif de prévention, tandis que le contenu précis et les modalités peuvent être adaptés aux besoins de l’entreprise.

La prévention des risques chimiques ou des risques biologiques fait notamment partie des exemples cités par le portail officiel du Passeport Prévention.

4. Les formations relevant de l’obligation générale de formation à la sécurité

Enfin, certaines formations ne sont pas directement encadrées par un dispositif réglementaire spécifique mais répondent à l’obligation générale de l’employeur de former ses salariés aux risques professionnels auxquels ils sont exposés.

Le portail officiel cite notamment les formations portant sur les troubles musculosquelettiques, les risques psychosociaux ou encore le risque routier.

Depuis le 1er juillet 2026, les formations relevant des quatre catégories peuvent être concernées par la déclaration lorsqu’elles répondent aux critères d’éligibilité.

Pourquoi le Passeport Prévention est-il important pour les entreprises ?

Le Passeport Prévention constitue avant tout un outil de traçabilité et de gestion des compétences en santé et sécurité au travail.

Pour l’employeur, il permet de mieux suivre les formations réalisées par ses salariés et de disposer d’une vision plus structurée des compétences acquises. Il peut ainsi contribuer au suivi des obligations de formation et à la mise en œuvre d’une politique de prévention cohérente.

Pour le salarié, le dispositif permet progressivement de conserver une trace de ses formations en matière de santé et sécurité au travail et de valoriser les compétences acquises au cours de son parcours professionnel.

Il ne s’agit donc pas simplement d’un nouvel espace de stockage de certificats : le Passeport Prévention s’inscrit dans une logique plus large de prévention des risques professionnels et de développement des compétences.

Quelles formations FHOR sont éligibles au Passeport Prévention ?

FHOR propose plusieurs formations consacrées à la prévention des risques professionnels dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers associés.

Manipulation des produits chimiques

La formation Manipulation des produits chimiques  vise à maîtriser les risques liés à l’utilisation, au transport et à l’entreposage des produits chimiques.

Elle permet notamment aux professionnels concernés de mieux identifier les risques liés à l’exposition aux produits chimiques et d’adopter les bonnes pratiques de prévention. Le programme peut être adapté au fonctionnement de l’entreprise.

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Prévention des risques professionnels en restauration

FHOR propose une formation générale consacrée à la prévention des risques professionnels liés à l’activité en restauration, qui aborde notamment les risques physiques, les chutes, les coupures, les brûlures, les risques chimiques, les troubles musculosquelettiques et les risques organisationnels.

👉 Découvrir la formation Prévention des risques pro en restauration.

Une démarche de prévention adaptée aux réalités du terrain

L’intérêt d’une formation en santé et sécurité au travail ne réside pas uniquement dans l’acquisition de connaissances théoriques. Pour être réellement efficace, la prévention doit pouvoir être appliquée dans les situations rencontrées quotidiennement par les équipes.

C’est pourquoi les formations FHOR privilégient notamment les cas pratiques, le partage d’expérience et l’adaptation aux situations rencontrées dans l’entreprise. Les programmes peuvent également être adaptés afin de répondre aux besoins spécifiques de l’établissement.

Dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, cette approche est particulièrement pertinente : produits chimiques utilisés pour le nettoyage, risques de chute, manutention, coupures, brûlures ou encore troubles musculosquelettiques font partie des problématiques auxquelles les professionnels peuvent être confrontés.

Passeport Prévention : un outil au service de la prévention

Le Passeport Prévention marque une évolution dans le suivi des formations en santé et sécurité au travail. En facilitant la traçabilité des compétences acquises, il contribue à donner davantage de visibilité aux parcours de formation et aux actions de prévention mises en place dans les entreprises.

Pour les employeurs, l’enjeu est double : répondre aux obligations applicables et surtout développer une véritable culture de la prévention au sein des équipes.

Pour les salariés, les formations suivies constituent des compétences utiles à leur activité et susceptibles d’être valorisées dans leur parcours professionnel.

Pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration, choisir une formation adaptée aux risques réellement rencontrés sur le terrain permet donc de conjuguer sécurité, conformité réglementaire et montée en compétences.

Pour découvrir les formations FHOR consacrées à la prévention des risques professionnels, consultez le catalogue des formations FHOR ou contactez l’équipe FHOR pour construire un programme adapté aux besoins de votre établissement.